Bolo de leite em pó com chocolate branco
Foto : Johanna
Por Johanna

Ingredientes (8 porções)

MASSA

RECHEIO E CALDA

DECORAÇÃO

Modo de preparo

Passo 1 : MASSA:

Bata o açúcar, a margarina e os ovos em uma batedeira.

Passo 2 :

Acrescente a farinha de trigo, o leite e bata novamente.

Passo 3 :

Por último, acrestente o fermento e bata o suficente para misturar-se na massa. Despeje em uma forma untada com farinha de trigo.

Passo 4 :

Asse por mais ou menos 40 minutos.

Passo 5 : CALDA E RECHEIO:

Bata tudo na batedeira e reserve na geladeira.

Passo 6 : DECORAÇÃO:

Rale o chocolate branco em pedaços mais grossos e reserve na geladeira para não derreter.

Passo 7 : MONTAGEM:

Corte o bolo na metade horizontal.

Passo 8 :

Molhe a metade de baixo da massa com refrigerante de guaraná com o auxílio de uma colher (tome cuidado para não encharcar).

Passo 9 :

Adicione o recheio.

Passo 10 :

Adicione, depois, a metade de cima da massa.

Passo 11 :

Molhe novamente o bolo com refrigerante de guaraná.

Passo 12 :

Adicione o resto do recheio, cobrindo totalmente o bolo.

Passo 13 :

Por fim, jogue o chocolate branco ralado por cima para grudar no recheio.

Informações adicionais

Para melhor controle da umidade da massa do bolo, apalpe-o e sinta se está úmido, se sentir a massa seca, adicione mais refrigerante.

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