Esprema as batatas e faça um purê com um pouco de leite, margarina e sal.
Reserve.
Em uma panela coloque o óleo e doure a cebola.
Acrescente o frango desfiado e o molho de tomate com 1/2 xícara (chá) de água. Deixe engrossar um pouco.
Acrescente o creme de leite sem deixar ferver.
Unte um pirex médio com margarina.
Arrume o purê no pirex, depois o frango.
Em seguida coloque o queijo e por último a batata palha.
Leve ao forno quente, pré - aquecido por 15 minutos para gratinar.
Sirva com arroz branco.