Coloque todos ingredientes no liquidificador e bata por uns 2 minutos.
Despeje em uma forma de furo no meio, caramelizada e que caiba dentro da panela de pressão.
Coloque uns 3 dedos de água na panela e coloque a forma dentro.
Tampe a panela e leve ao fogo.
Após começar a ferver, conte 4 minutos, desligue o fogo e espere sair o ar (não forçar o ar a sair).
Espere esfriar e leve a geladeira e desenforme.