Bata os ovos levemente, junte o leite, a manteiga e o açúcar
Adicione a farinha de trigo, o fermento (se a farinha já não conter) e o sal.
Note que vai ficar um pouco espessa, o que é normal para este tipo de panqueca
Modele as panquecas em uma frigideira antiaderente untada com manteiga.
Sirva com mel, geleia, frutas ou iogurte