Refogue os temperos e junte a mortadela fazendo um recheio seco, reserve.
Bata no liquidificador o macarrão, o ovo, o leite e o queijo ralado até que fique
um creme.
Despeje em uma bacia e adicione a mortadela, a farinha, a pimenta e misture tudo muito bem
Se precisar, use mais farinha pra dar o ponto.
A massa não deve ficar mole e nem seca.
Por último, coloque a batata ralada e misture mais, vai deixar um gostinho de batata
frita.
Faça os bolinhos e frite em óleo quente, como preferir.
Acabou que meus bolinhos viraram bifinhos. Sirva com um pirão de sua preferência e salada crua