PUDIM DE LEITE NO PIREX
star icon star icon star icon star icon star icon 5/5 (3 avaliações)
Foto : mauro carneiro
Por mauro carneiro

Ingredientes (10 porções)

Calda

Modo de preparo

Passo 1 :

Bata tudo no liquidificador por uns 3 minutos, pelo menos.

Passo 2 :

Despeje num pirex q tenha entre 1,1 litros e 1,5 litros. ( minha travessa tem 1,1 litros - 17x17x4 cm)

Passo 3 :

Eu deixei o forno pré-aquecido em fogo baixo, mas acho que não precisa.

Passo 4 :

Ponha a grade do forno na metade da altura e fogo médio.

Passo 5 :

Coloque a travessa na grade (não precisa ser banho-maria) e deixe por 30 minutos.

Passo 6 :

Verifique antes dos 30 minutos se já cresceu e dourou. Aí já pode desligar. Ele vai murchar um pouco.

Passo 7 :

Para cobrir, coloque uma xícara de açúcar e 1/2 xícara de água, no fogo e vá mexendo até começar a dourar.

Passo 8 :

Despeje sobre o pudim.

Passo 9 :

Está pronto. Só cortar e servir, não tentei desenformar.

Informações adicionais

Ele ficou bem firme, de pegar uma fatia com o garfo. Se quiser mais macio, coloque só a metada da Maizena.

Categorias relacionadas
Denunciar conteúdo Para garantir segurança no processo, a denúncia só pode ser feita usando uma conta Gmail.
Receitas relacionadas