Bata todos os ingredientes no liquidificador.
Despeje em uma forma caramelizada, formato de anel.
Leve ao microondas por 9 a 11 minutos na potência alta.
Para o caramelo: misture o açúcar e a água na forma.
Leve ao microondas por 5 a 7 minutos na potência alta.
Aguarde esfriar e empregue.