Misture o tender com a maçã verde, o abacaxi, o creme de leite, a maionese, o sal e a pimenta.
Em um refratário, distribua 6 fatias do pão e coloque a metade da mistura de tender.
Coloque a segunda camada de pão, espalhe o restantante da mistura de tender e cubra com o pão restante.
Passe o requeijão por todo o bolo e polvilhe com as uvas passas.
Leve a geladeira por 1 hora.
Depois sirva.