Name: Bacalhau sensação
Prep time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 1/2 kg de bacalhau dessalgado e desfiado; 4 batatas grandes; 1 requeijão; 1 creme de leite; 1 cebola pequena (ralada); coentro picadinho; 2 dentes de alho amassados; 300 gr de queijo mussarela (pode substituir por prato); meio pacote de queijo ralado; 3 colheres de leite em pó; 2 colheres de margarina; orégano à gosto; azeite para refogar o bacalhau

Bacalhau sensação

5/5 (4 avaliações)

Foto : TudoGostoso

Por michele cintra

35 min

Ingredientes (8 porções)

1/2 kg de bacalhau dessalgado e desfiado
4 batatas grandes
1 requeijão
1 creme de leite
1 cebola pequena (ralada)
coentro picadinho
2 dentes de alho amassados
300 gr de queijo mussarela (pode substituir por prato)
meio pacote de queijo ralado
3 colheres de leite em pó
2 colheres de margarina
orégano à gosto
azeite para refogar o bacalhau

Modo de preparo

Passo 1 :

Faça um purê de batatas com o leite e a margarina. Reserve.

Passo 2 :

Refogue o bacalhau com o azeite, o coentro, a cebola, o alho e sal a seu gosto.

Passo 3 :

Misture o creme de leite com o requeijão.

Passo 4 :

Em uma travessa, coloque o purê, depois o bacalhau, depois a mistura do creme de leite e requeijão, por cima o queijo mussarela, o queijo ralado e o orégano.