Ferva a água e dissolva o tablete de caldo.
Coloque o capeletti e deixe cozinhar por 5 minutos.
Enquanto isso, misture o leite frio com o creme de queijo.
Após, 5 minutos de cozimento do capeletti coloque o leite frio com o creme de queijo diluído
Espere ferver e mexa de 4 a 5 minutos
Coloque o parmesão e a mussarela.
Salpique cheiro-verde a gosto e sirva