Cozinhe o feijão na panela de pressão até ficar bem macio (cerca de 50 minutos).
Aguarde sair a pressão e amornar.
Despeje o conteúdo no liquidificador e bata até ficar homogêneo.
Passe por uma peneira e reserve.
Aqueça o óleo, doure a cebola e o alho.
Em seguida, misture o tomate e o sal, mexendo sempre até amaciar.
Junte o feijão reservado e mexa até secar.
Sirva em seguida.