Em uma panela, aqueça a manteiga e adicione a farinha de trigo.
Mexa bem para a farinha de trigo cozinhar.
Adicione o leite, sal a gosto e os ninhos de fettuccine.
Tampe e deixe o macarrão cozinhar.
Em seguida, desligue o fogo e acrescente o creme de leite e o queijo parmesão.
Misture bem e está pronto o seu macarrão alfredo!