Descasque a cenoura, a batata, a cebola e o alho.
Rale a cenoura, a batata, a cebola e o alho em ralador pequeno ou se preferir no ralador maior.
Em um bowl ou recipiente fundo, acrescente todos os ingredientes, incluindo os ovos, o sal, a pimenta e o cheiro-verde.
Mexa até que todos os ingredientes estejam todos bem misturados.
Unte uma forma com margarina (forma de silicone ou forma para microondas: eu usei forma de pudim para micro-ondas).
No micro-ondas, cozinhe em potência máxima por 5 minutos.
Se necessário deixe mais 2 minutos.
Vai ficar um pouco molhadinho por causa dos legumes.
Pode comer no almoço ou no jantar, como preferir.
Bom apetite.