Em uma panela, acrescente a água, o óleo, os cubos de caldo, o sal, orégano e especiarias e coloque-os no fogo.
Após levantar fervura, acrescente o fubá já diluído em água fria.
Mexa tudo com uma colher de pau, sem parar, por aproximadamente 15 minutos ou até que fique numa consistência firme.
Após desligar o fogo, acrescente o arroz e mexa até misturar.
Coloque-os na geladeira e deixe por aproximadamente 45 minutos ou até esfriar.
Após esfriar, corte-os no formato desejado (cubos ou palitos).
Então, empane-os no fubá. É importante que todos os lados estejam bem empanados, para que assim fiquem crocantes e sequinhos.
E finalmente, coloque-os para fritar em óleo quente.
E sirva-se (Consumo imediato)