Adicione na batedeira a farinha de aveia, o açúcar e o fermento em pó.
Misture bem.
Em seguida adicione o ovo, óleo, leite e as três bananas maduras amassadas.
Bata por 2 ou 3 minutos.
Unte a forma com margarina/óleo e farinha de trigo.
Despeje a massa na forma.
Leve o bolo para assar em um forno pré aquecido a 180°.
O bolo leva de 30 a 40 min para assar.