Adicione os ovos a uma tigela e bata com um fuê ou garfo até misturarem.
Em seguida, adicione o leite e mexa até misturar.
Coloque o açúcar e a baunilha e encha até incorporar. Vai ficar uma mistura bem líquida.
Coloque em uma panela as 100 gramas de açúcar e os 50 ml de água e misture.
Deixe derreter no fogo até virar caramelo.
Coloque a mistura do pudim na forma já caramelizada e leve ao forno a 180º.
Espete um palito e, se sair limpo, retire do forno e deixe esfriar.
Leve à geladeira e sirva gelado Como que em uma forma em seguida adicione a massa do pudim.