Misture a carne com o ovo, a cebola, o sal, um pouco de azeite (ou óleo) e a pimenta.
Junte pão ralado até conseguir enrolar as almôndegas.
Faça pequenas bolas.
Numa panela com um pouco de azeite, frite as almôndegas, terminando de fritar em lume alto.
Retire as almôndegas e reserve.
Noutra panela, aqueça o molho de tomate em lume brando.
Na panela das almôndegas, elimine o excesso de azeite e coloque o molho de tomate, colocando as almôndegas a cozinhar durante alguns minutos.
Cerca de 15 minutos depois, as almôndegas estarão totalmente cozidas e o prato estará pronto.