Name: Camarão ao Molho Branco
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 porções
Ingredients: 1/2 kg de camarão; 1 colher de sal; 1 colher de azeite; 1 colher de pimenta em pó; 4 dentes de alho; coentro (a gosto); 1 copo de leite; 2/3 colher de maizena; cebolinha (a gosto); salsinha (a gosto); sal (a gosto); 1/2 cebola (pequena) picada; 1 colher de manteiga

Camarão ao Molho Branco

Foto : Juan

Por Juan

30 min

Ingredientes (4 porções)

Para o preparo do camarão

1/2 kg de camarão
1 colher de sal
1 colher de azeite
1 colher de pimenta em pó
4 dentes de alho
coentro (a gosto)

Para o preparo do molho

1 copo de leite
2/3 colher de maizena
cebolinha (a gosto)
salsinha (a gosto)
sal (a gosto)
1/2 cebola (pequena) picada
1 colher de manteiga

Modo de preparo

Passo 1 :

Em um recipiente, misture o sal, coentro, pimenta em pó e azeite para preparar o tempero.

Passo 2 :

Após preparar o tempero, coloque o camarão lavado nesse recipiente e misturar.

Passo 3 :

Doure o alho com um pouco de azeite e em seguida jogar o camarão na frigideira junto ao alho.

Passo 4 :

Para o preparo do molho, doure a cebola com manteiga em uma panela, jogar o copo de leite já misturado com a maizena na panela, adicionar salsinha, cebolinha e sal.