Em uma tigela, misture o leite, o ovo, a manteiga e a essência de baunilha.
Misture com o auxílio de um fouet.
Adicione a farinha de trigo e o açúcar e volte a misturar.
Com uma concha, despeje a massa em uma frigideria untada com manteiga.
Deixe dourar de um lado e vire para dourar do outro lado.
Acrescente a nutella e feche o crepe.
Agora é só se deliciar!