Tempere os bifes com o alho, sal e pimenta.
Aqueça uma frigideira grande em fogo alto com metade do azeite e frite os bifes até dourarem dos dois lados.
Retire e coloque em uma travessa.
Volte a frigideira ao fogo médio com o azeite restante e frite a cebola até dourar, misture o molho inglês e a maionese.
Espalhe sobre os bifes.