Bata as gemas com a manteiga ou margarina.
Acrescente a farinha de trigo e a salmoura.
Se ficar mole, coloque mais um pouco de farinha.
Misture tudo e amoleça com os ovos.
Abra a massa bem fina, forre as forminhas e coloque o recheio cru.
Asse em forno quente até dourar.