Primeiramente, misture o leite, o fermento, o açúcar e as duas colheres (sopa) de farinha.
Deixe descansar por 10 minutos aproximadamente. Coloque o sal, a margarina, o azeite e o restante da farinha até dar ponto de sova. Faça uma bola e deixe descansar
Cubra com papel ou plástico até crescer, aproximadamente 40 minutos.
Enquanto isso, prepare os ingredientes para o recheio a sua escolha.
Preaqueça o forno por 15 minutos na temperatura alta.
Unte a forma de pizza com azeite de oliva. E estique a massa coloque molho de
tomate e leve ao forno por 10 minutos para pré assar.
Retire do forno e coloque o recheio: queijo mussarela e o recheio escolhido.
Asse por mais 20 minutos ou até dourar a borda.