Estrogonofe com conhaque
Por Fernando Murta

Ingredientes (4 porções)

Modo de preparo

Passo 1 :

Tempere a carne com sal e pimenta a gosto

Passo 2 :

Sele a carne na frigideira com o azeite

Passo 3 :

Acrescente cebola, páprica, champignon e o conhaque

Passo 4 :

Adicione os tomate e deixe reduzir

Passo 5 :

Adicione o leite e o creme e mexa até formar o molho.

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