Bata no liquidificador todos os ingredientes, exceto a farinha de trigo.
Coloque em um recipiente grande.
Acrescente a farinha de trigo, aos poucos, amassando com as mãos até obter uma massa leve e macia.
Divida a massa em 16 partes iguais e modele as bolinhas.
Coloque em uma superfície enfarinhada e deixe descansar por 30 minutos.
Misture bem todos os ingredientes do recheio e tempere.
Abra as bolinhas dando formato de discos.
Recheie cada um e feche bem, apertando com um garfo.
Deixe descansar por 10 minutos e, em seguida, frite em óleo bem quente.