Misture todos os ingredientes da massa em uma vasilha, mexendo bem até formar uma massa homogênea.
Aqueça o óleo.
Quando tiver quente, coloque com ajuda de uma colher um pouco da massa, sempre fazendo bolinhas.
As bolinhas não devem ser muito grandes, para não correr o risco de ficarem cruas por dentro.
Assim que ficarem douradas, retire e deixe-as secar em papel toalha.
Para polvilhar, misture o açúcar e a canela a gosto.