Coloque a água para ferver.
Corte e cebola e o alho e refogue.
Descasque e pique o chuchu em cubos.
Coloque o chuchu, o tempero e sal a gosto.
Adicione a água e tampe a panela de pressão.
Deixe na pressão por 10 minutos (após ter pego pressão).
Bata no liquidificador.
Dica: pode-se acrescentar calabresa, ovo cozido ou algum ingrediente de preferência