Refogue o músculo com 1 colher de óleo até ficar bem dourado.
Acrescente então os demais ingredientes bem picadinhos.
Comece pela cebola, o alho, o tomate, as batatas, a abobrinha e o sal a gosto.
Adicione água de maneira que cubra os ingredientes.
Deixe cozinhar na panela de pressão por aproximadamente 40 minutos, ou até que a carne esteja macia.
Para o nhoque, em uma vasilha misture, os ovos, o trigo e o sal.
Pingue a massa com uma colher pequena na panela de pressão com o caldo de carne e legumes.
Deixe cozinhar por mais 15 minutos e está pronta para servir.