Misture o purê de batatas com o bacalhau desfiado, o cheiro verde, a farinha de trigo, o ovo e as azeitonas.
Misture bem.
Reseve.
Em uma panela refogue os camarões com o alho, a cebola e o azeite.
Quando os camarões começarem a ficar rosa, acrescente o cheiro verde, as azeitonas, a pomarola e o sal a gosto.
Deixe ferver e desligue em seguida.
Em uma forma refratária de vidro, coloque uma camada do purê de bacalhau, o refogado de camarão e outra camada do purê de bacalhau.
Pincele com 1 ovo batido e leve ao forno por uns 30 minutos.