Cozinhe o arroz normalmente.
Aqueça o champion na manteiga com fio de azeite e, em seguida, ponha dentro da panela já com o arroz cozido.
Acrescente a mussarela o queijo ralado e o creme de leite.
Mexa no mesmo sentido sempre.
Sirva com frango grelhado na chapa temperado no limão e raspas de limão para a decoração.