Deixe a canjica de molho de um dia para o outro
Cozinhe na panela de pressão a canjica com água até que ela fique bem mole (mais ou menos 20 minutos)
Escorra toda a água
Em outra panela, coloque a canjica, o leite, o leite condensado, o leite de coco e cozinhe em fogo baixo até o leite ficar cremoso
Aproximadamente 20 minutos mexendo sempre para não grudar no fundo.
Pronto para servir
Quem gosta coloca canela em pó