Cozinhe na panela de pressão a batata e depois de cozida reserve.
Não jogue fora a água do cozimento.
Cozinhe a batata salsa separadas.
A batata salsa cozinha em 10 minutos.
Depois de cozida pique em pedaços médios.
Pique a calabresa e o bacon, frite eles até dourarem bem e reserve.
Em um panela separada, coloque a margarina frite a cebola e em seguida coloque o milho
Mexa por uns 10 minutos.
Depois de bem frito o milho com a cebola, reserve.
Em um liquidificador, coloque a batata cozida amassada com a água do cozimento e bata até virar um mingau.
Coloque o milho que foi frito e bata por mais 5 minutos.
Depois de batido bem, coloque a páprica e bata mais um pouco até dilsolver.
Coloque a mistura na panela com o bacon e a calabresa e misture em fogo médio
Mexa até engrossar e coloque os temperos e sal a gosto.
Desligue o fogo e adicione o creme de leite.
Mexa e está pronto.
Sirva em seguida.
Pode salpicar o queijo ralado em cima.
Fica delicioso.
Bom apetite
Eu coloquei 2 sachês de tempero pronto de carne, 2 caldos de carne e sal. Mas o tempero pode ser a gosto.