Aqueça o leite da xícara em uma panela, e em seguida acrescente o repolho.
Deixe ferver e aguarde cozinhar por aproximadamente 2 minutos.
Em um recipiente à parte, misture a manteiga, a farinha e as 2 colheres de leite.
Acrescente ao repolho e aguarde cozinhar por mais uns 3 minutos ou até engrossar, mexendo sem parar.
Tempere à gosto.