Esfiha (Massa)
Por Ana Paula Ferreira

Ingredientes (60 porções)

Modo de preparo

Passo 1 :

Dissolva o fermento em 1 xícara de água acrescentar açúcar, sal, manteiga e óleo.

Passo 2 :

Misture e comece a acrescentar a farinha de trigo, intercalando com a água .

Passo 3 :

Faça bolinhas pequenas e deixe crescer por 15 minutos.

Passo 4 :

Abra as bolinhas, recheie e leve para assar no forno pré aquecido 200°.

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