Inicie refogando a cebola e o alho com azeite até dourar.
Acrescente a carne moída e misture.
Continue misturando em intervalos para desmanchar a mesma até o momento que estiver bem cozido.
Adicione sal e pimenta nesta etapa.
Pique a salsinha em pedaços pequenos.
Acrescente a carne moída e misture.
Em seguida adicione os pedaços de pimentão e tomate e misture em intervalos por 10 minutos.
O tempo de cozimento depende se você quiser que o pimentão esteja al dente ou não.
Adicione mais água se for necessário.
Comece o preparo do arroz refogando o alho com azeite e comece a fritura do arroz por 20 segundos e acrescente água fervente e um pouco de sal.
Deixe cozinhando até a água secar completamente e reserve por 10 minutos.
Sirva junto com a carne moída.