Bata as claras em neve, incorporando o creme de leite e o adoçante.
Certifique-se que o adoçante foi completamente dissolvido.
Incorpore as gemas e em seguida o amido de milho
A consistência cremosa indica o final do preparo.
Neste preparo o fermento não é necessário.
A forma a ser utilizada dependerá da proporção da receita que será preparada.
A quantidade desta é para uma forma retangular pequena de no maximo 20 cm.
Forno preaquecido a 200° C, forma preparada somente com papel-manteiga.