Em uma forma de pudim, leve o açúcar ao fogo.
Após derreter, coloque 1/2 xícara de água.
Deixe ferver até dissolver os pedaços de açúcar.
Adicione a ameixa preta e deixe ferver por mais 2 minutos.
Bata o leite condensado, o leite e os ovos no liquidificador.
Despeje em cima da calda pronta.
Leve ao forno em banho - maria, a 180º, até que esteja totalmente cozido.
Fure com uma faca, se sair limpa é porque está no ponto.