Refogue a cebola, o alho e as lascas de bacalhau com o sal e o curry.
Acrescente o arroz, o molho de tomate e a água suficiente para o cozimento do arroz.
Quando estiver quase seco, acescente o creme de leite, o requeijão e o parmesão ralado
Mexa delicadamente até obter um creme homogêneo.
Cozinhe por 5 minutos e adicione as azeitonas e a salsinha picadas.
E pronto, é só servir acompanhado de um bom vinho