Coloque na panela, o chocolate em pó e o leite e misture até dissolver o chocolate
Leve ao fogo (pode colocar um pouco de açúcar como se fosse fazer caramelo)
Depois, pegue a calda e coloque em uma forma, untando fundo e lateral, reserve
Coloque as gemas, o leite condensado e o leite no liquidificador.
Bata até misturar bem.
Coloque a mistura na panela e leve ao fogo.
Mexa até virar um mingau.
Deve ser mexido até engrossar (é importante que não borbulhe, senão o bolo não fica cremoso).
Logo depois coloque a panela em uma bandeja com água fria para esfriar o creme.
Coloque a clara na batedeira e bata até virar neve.
Adicione o creme de leite e o açúcar e bata de novo até misturar bem.
Adicione o creme 1 e bata de novo até ficar bem misturado.
Coloque a mistura lentamente na forma caramelizada com a calda de chocolate
Leve ao freezer e deixe por mais ou menos 24 horas até virar um sorvete.
Depois de descansar no freezer desenforme o bolo e este estará pronto para comer.
Bom apetite! Delicioso!