Pique a couve
Bata com os ovos com a couve picada
Coloque o sal e os temperos
Geralmente coloco oregano e pimenta-do-reino
Aqueça o óleo em uma frigideira até o ponto de fritura
Despeje o preparo na frigideira
Frite bem os dois lado e BON APPETIT
Para um preparo mais consistente pode ser adicionado um pouco de tapioca no momento
de misturar os ingredientes