Misture a água com o chocalate e deixe esfriar.
A parte, misture a farinha com o açúcar e o bicarbonato.
Adicione o chocolate frio, o óleo batido com as gemas e a baunilha.
Bata bem e reserve.
Bata as claras em neve e junte o fermento.
Junte o chocolate e as claras e despeje em uma forma untada, asse em forno médio.
Corte-o ao meio e reserve.
Misture a farinha com o açúcar e o bicarbonato.
Adicione o morango e o óleo misturado com as gemas.
Misture bem.
Batas as claras em neve, junte o fermento e despeje a mistura anterior lentamente sobre as claras.
Mexa e despeje numa forma untada e asse em forno médio.
Faça os dois cremes separados, misturando todos os ingredientes e levando ao fogo.
Mexa sem parar até engrossar.
Reserve.
Pique o chocolate e derreta-o em banho-maria.
Retire do calor, misture o creme de leite e bata até ficar uniforme e brilhante.
Ponha uma das metades do bolo de chocolate num prato de servir e cubra-o com o creme branco.
Espalhe sobre o creme os morangos cortados e ponha por cima o bolo de morango.
Faça uma camada de creme de chocolate e novamente disponha os morangos.
Finalize com o bolo de chocolate e a cobertura.
Decore com os morangos.