Corte as batatas da forma que quiser
Coloque-as em um recipiente com a água e o limão
Deixe na geladeira por 10 minutos
Coloque em uma panela o óleo e espere ficar quente
Retire as batatas da geladeira e com um pano seque-as (a batata precisa ficar bem seca)
Coloque elas para fritar
Retire, adicione o sal e deguste sua batata crocante