Coloque no liquidificador o leite e os ovos, bata e coloque em uma panela funda.
Junte a essa mistura o açúcar, o cravo e a canela.
Deixe em fogo alto até ferver mexendo devagar as vezes.
Quando ferver baixe o fogo, misture novamente e deixe.
Mas nunca esquecendo de mexer as vezes para que não grude no fundo da panela.
Quando estiver granulada e com cor caramelada tá na hora de desligar e colocar em um recipiente de vidro.
Deixe sempre na geladeira.