Misture o polvilho com o sal.
Ferva o leite junto com a água e o óleo.
Despeje sobre o polvilho e misture bem.
Acrescente os ovos, mexendo até obter uma massa homogênea.
Acrescente o queijo e mexa apenas para misturar na massa.
Molde bolinhas e leve ao formo por uns 30 minutos.