Panqueca de moranga

Ingredientes (4 porções)

Massa

• 1 xícara de farinha de trigo
• 1 1/2 xícara de leite
• 3 ovos
• 1/2 colherinha de sal
• 1 colher (sopa) de margarina

Recheio

• 200 g de moranga cozida na água (depois de cozinhar é só retira a poupa)
• 1 pitada de noz - moscada ralada
• 3 fatias de pão torado e triturado
• 1 colher (sopa) de cebola cortada bem fininha
• Sal a gosto

Modo de preparo