Refogue no óleo o alho e a cebola picados e logo depois o tomate.
Pique o frango conforme sua preferência e coloque pra refogar com o alho, cebola e tomate.
Acrescente sal e tempero pronto.
Refogue até cozinhar por completo o seu frango sem deixar secar, se necessário acrescentar um pouco de água.
Depois de cozido, acrescente o molho de tomate, meio copo de água e mais sal e tempeiros de sua preferência. Lembre de sempre de deixar o frango um pouco mais salgado por conta do creme de leite.
Assim que der uma pequena reduzida, acrescente o creme de leite e as azeitonas.
Misture tudo mas não deixe ferver para não engrossar demais.