Misture a farinha, o açúcar e o fermento como se fosse uma farofa e reserve.
Derreta a margarina ou manteiga
Depois de derretida, adicione o leite os ovos batidos e mexa bem.
Em uma forma (eu faço em uma quadrada 20 x 20 cm), faça uma camada com a farofa e outra com a banana intercalando até acabar
Faça mais ou menos 3 camadas e por último depeje por cima a mistura de leite, margarina e ovos por sem mexer (você pode fazer pequenos furos por cima, mas não mexa muito)
Coloque para assar até dourar.
Mais ou menos forno de 180° C por 40 minutos.
Dependendo do forno.