Adicione o sal, o vinagre e o alho no liquidificador e depois os ovos (não deixe os ovos por muito tempo nos temperos sem bater, pode não dar liga depois).
Ligue o liquidificador na primeira velocidade e deixe bater por uns 20 segundos.
Adicione o óleo de forma lenta e contínua até ficar consistente.
Pronto
Bom apetite
Obs: caso fique óleo por cima da maionese, desligue o liquidificador e misture com uma colher, depois bata mais um pouco. Se a maionese desandar, adicione um pouco de leite (mais ou menos 3 colheres), misture com uma colher e torne a bater. Ou adicione uma batata cozida. Se for adicionar algum ingrediente que contenha liquido (como o pimentão), coloque depois que a maionese estiver pronta.