Tempere os filés de frango com alho, um fiozinho de azeite, sal e metade da colher de lemon pepper.
Deixe descansar por 15 minutos na geladeira.
Aqueça a frigideira (de preferência antiaderente) e grelhe os dois lados dos filés. Mantenha-os aquecidos.
Na mesma frigideira, coloque o leite (deixando separado duas colheres) e o restante do lemon pepper.
Misture bem até para retirar o resto do tempero da frigideira.
Dissolva a maisena no leite reservado (as duas colheres) e acreceste ao creme, mexendo até engrossar.
Dica: Você pode substituir o leite e a maisena por creme de leite. Mas, de preferência, creme de leite de caixinha sem soro, fazendo em fogo baixo e não deixando ferver.