Bolinho de legumes da mamãe Tânia
Por Livia Canavezes

Ingredientes (20 porções)

Modo de preparo

Passo 1 :

Cozinhe os legumes picados, quando prontos escorra e reserve

Passo 2 :

Misture, em uma vasilha, o ovo e os legumes, e vá acrescentando a farinha aos poucos, até formar um creme

Passo 3 :

Tempere com sal

Passo 4 :

Com o óleo quente, coloque uma colher de sopa da mistura para fritar

Passo 5 :

Frite dos dois lados

Passo 6 :

Frite os demais bolinhos.

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