Bata todos os ingredientes no liquidificador com excessão dos que são para polvilhar
Se necessário utilize mais 50 ml de leite, o ponto da massa é a de um mingau grosso.
Numa panela em fogo médio refogue o alho e o azeite, acrescente também o sal, o orégano, a pimenta e a cebola até dar uma dourada.
Junte a salsa, a cebolinha a azeitona, o frango e os tomates e refogue por uns 15 minutos, vai ficar um molho ralo.
Coloque a ervilha e misture.
Dissolva bem em um copo a farinha de trigo no leite e junte ao molho do recheio, refogue por mais 5 minutos.
Reserve e utilize depois de frio para a montagem da torta.
Unte uma forma com óleo e farinha, despeje metade da massa na forma e salpique todo o recheio com auxílio das mãos sem misturar com a massa.
Cubra com o restante da massa, não deixe nenhum ponto descoberto.
Polvilhe com a farinha de rosca e o queijo ralado e leve ao forno pré-aquecido a 200°C por 40 minutos ou até que a massa esteja dourada.
Sirva em temperatura morna.
Dica: Utilize forma de alumínio retangular n°3.